BESCUIT DE XOCOLATE FARCIT

INGREDIENTS:

125 grams de margarina
125 grams de sucre
4 ous
200 grams de xocolate negre
60 grams de farina
60 grams de maizena
1/2 sobre de rent en pols (Royal)

Precalfarem el forn a 170 graus.
Derretirem el xocolate trocejat i la margarina al microones.
En un bol batrem els ous amb el sucre i afegirem el rent, la farina i la maizena. I a continuació abocarem la mescla del xocolate i margarina. Ho mesclarem bé  i ho abocarem a un bol untat amb margarina.
Posarem al forn durant uns 35-40 minuts.

Aquest bescuit es pot menjar així, però nosaltres l'hem provat farcit de trufa.
I una altra opció interessant seria xopar-lo i farcir-lo de mermelada.

En el cas de la foto que he pujat, he de dir que per a fer el bescuit encara més bò, hem optat per posar xocolate de cobertura per damunt com podeu vore.

mmmmmm.mmmmm

irressistible!!