COCA DE XOCOLATE

INGREDIENTS:
TAMBÉ ES POT PREPARAR AMB LA MITAT DE LA MIDA.

4 ous (clares a punt de neu)
4 llimonades (4 blanques i 4 blaves)
½ litre de llet
1 ½ got de sucre
1 ½ got d’oli
3 gots farina
1 got xocolate en pols


Montar les clares a punt de neu, afegir el sucre, i els rovells.
Afegir la llet i l’oli.
La farina i el xocolate.
Per últim les llimonades (primer les blanques, després les blaves)
Mesclar-ho tot i posar-ho al forn precalfat durant 40 minuts a 175 ºC dalt i baix sense ventilador.



Riquíssima !!!

TRES XOCOLATES

INGREDIENTS:
1 paquet de galletes (María Dorada) i mantega.

1 litre de nata (dividir en 3 parts iguals)

3 sobres de quallada

100 gr. de xocolate blanc

100 gr. de xocolate amb llet

100 gr. de xocolate pur

           

PREPARACIÓ :

BASE : es molen les galletes, es derreteix la mantega al microones i es mescla fent una pasta que s’aplana en la base del motle amb una cullera.

XOCOLATE BLANC: Posem 1 part de nata al foc amb el xocolate blanc, quan es derretisca afegim un sobre de quallada diluida amb un poc de llet.  Mesclem tot bé i ho aboquem damunt de la capa de galletes.  Ho posem al frigorífic per a que solidifique.

XOCOLATE AMB LLET I PUR:  es seguix el mateix procediment que en el blanc.

NOTA:  el motle ha de ser desmoldable.

Sempre és un èxit! 

FLAM DE TORRÓ

Aquesta recepta es pot fer també amb café, enlloc del torró. (5 taces de café).

O també amb 1 tableta de xocolate pur de Valor.

INGREDIENTS:      
 ½ l. de nata líquida 

 ½ l. de llet

 1 barra de torró blanet

 1 sobre de flam royal (8 racions)

PREPARACIÓ :

Mesclar la nata i la llet i posar-ho al foc, i quan arranque el bull afegim la resta d’ingredients. (el torró el trenques a trocets). Mesclar fins que es disolguen tots els ingredients.

Abocar-ho a un motle caramelitzat, i guardar en la nevera.

I ja està! Així de fàcil!

COCA DE IOGUR I POMA

Esta recepta en concret, que he fet últimament algunes vegades, i sempre ha sigut un éxit, he de dir que no és de ma mare, sino de ma tia Pepa, que no fa moltes coses de dolços, però.... les que fa.... les borda!!

Gràcies tia!

INGREDIENTS:

3 ous grans (les clares a punt de neu)
1 iogur natural
1 mesura del potet de iogur d’oli
2 mesures del potet de iogur de sucre
3 mesures del potet de iogur de farina
1 sobre de rent de la marca Royal
1 poma menuda
Canela i llima ratllada (opcional)


Montar les clares a punt de neu, afegir el sucre, i batre-ho tot, afegir els rovells, l’oli, i el iogur, i continuar batint.

Afegir la farina, la canela i la llima, i mesclar-ho amb una cullera.

Per últim afegir la poma a trocets finets i el rent. Mesclar-ho amb la cullera.

Guardar alguns trocets de poma per a decorar per damunt.

Posar-ho al forn en una llanda i paper de forn uns 45 minuts a 180 ºC.


mmmmm….mmmmm !!!!!